Vitamin E er en gruppe på otte fedtopløselige forbindelser, der omfatter fire tocopheroler og fire tocotrienoler. E-vitaminmangel, som er sjælden og norm alt skyldes et underliggende problem med at fordøje fedt i kosten i stedet for en kost med lavt indhold af E-vitamin, kan forårsage nerveproblemer.
Hvad er E-vitamin godt for?
Vitamin E er et næringsstof, der er vigtigt for syn, reproduktion og dit blods, hjernes og huds sundhed. E-vitamin har også antioxidantegenskaber.
Hvordan får vi E-vitamin?
E-vitamin findes i følgende fødevarer:
- Vetabilske olier (såsom hvedekim-, solsikke-, tidsel-, majs- og sojaolie)
- Nødder (såsom mandler, jordnødder og hasselnødder/filberter)
- Frø (såsom solsikkefrø)
- Grønne bladgrøntsager (såsom spinat og broccoli)
Hvad er vitamin E kendt som?
Vitamin E (også kendt som tocopherol eller alpha-tocopherol) er et næringsstof, der er vigtigt for mange kropsprocesser. Det hjælper dine nerver og muskler med at fungere godt, forhindrer blodpropper og styrker immunsystemet. Vitamin E er en type antioxidant, et stof, der beskytter cellerne mod beskadigelse.
Hvad er vitamin E i mad?
E-vitamin findes hovedsageligt i fødevarer, der indeholder fedt. Nogle eksempler er nødder, frø, avocado, vegetabilske olier og hvedekim. Nogle mørke bladgrøntsager og fisk er også kilder til vitamin E.
9 Warning Signs Your Body Is Missing Vitamin E
