En tærte, typisk en lille kødtærte, serveret inde i en barm-kage i skiver. Også kaldet en 'Wigenburger'. … Oprindelsen af epitetet 'pie-eater' for en indbygger i Lancashire-byen Wigan, selvom det ofte citeres som gammelt, ser kun ud til at gå tilbage til 1980'erne.
Hvad kalder du en Wigan-kebab?
Chips er et populært fyld, der sælges i de fleste fiske- og chipbutikker i det nordvestlige England og ofte kaldes en chipbarm. Et andet populært fyld i det nordvestlige, især Greater Manchester, er en dejagtig barm. I Wigan serveres en hel velsmagende tærte i a barm cake, lok alt kendt som en "Wigan Kebab".
Hvad er en Wigan-tærte?
Pie barm eller Wigan kebab er en unik engelsk sandwich, der kommer fra Wigan. Sandwichen består af en kødtærte, der er klemt mellem en barmkage – en smurt rulle, der er hævet med barm (ølskum, i de fleste tilfælde). … Tærten, der bruges som fyld til denne sandwich, er norm alt af sorten kød og kartofler.
Hvad gør en Wigan-kebab?
A Wigan Kebab er en smørt barm-kage med en kød- og kartoffeltærte smækket i midten.
Hvad hedder en tærte i en BAP?
Barm-kagen – eller bap eller rulle, afhængigt af hvor du kommer fra – giver ikke kun tilstrækkelig isolering til din hånd mod tærtens varme, men serverer at opsuge enhver vildfarvet sovs eller juice – uden at spilde en dråbe.
