Der er indgået en aftale om, at Wensleydale Creamery i Hawes købes af det canadisk-baserede mejerifirma Saputo. … "Wensleydale Dairy Products er hjemsted for en enorm mængde passion, omsorg og tradition," sagde Lino A Saputo, bestyrelsesformand og administrerende direktør for Saputo Inc.
Hvem har købt Wensleydale Creamery?
Canadian fødevarekoncern Saputo har erhvervet Yorkshire-baserede Wensleydale Dairy-produkter til en handel til en værdi af £23 mio., mens den fortsætter sin ekspansion til Storbritannien. Købet omfattede ostemagerens to steder i Hawes og Kirkby Malzeard, som beskæftigede omkring 210 medarbejdere imellem sig.
Hvor er hjemstedet for autentisk Wensleydale-ost?
Om ægte Wensleydale-ost
Der er faktisk kun én autentisk flødefabrik, der producerer Wensleydale-ost i selve Wensleydale, som ligger i Hawes. Andre cremerier i hele Lancashire og Cheshire producerer også 'Wensleydale'.
Hvem laver Wensleydale-ost?
Dairy Crest overførte produktionen af Wensleydale-ost til Yorkshires traditionelle rival, Lancashire. Seks måneder senere, i november 1992, efter mange redningstilbud, fandt et ledelsesopkøb sted, ledet af den lokale forretningsmand John Gibson og ledelsesteamet.
Er Wensleydale en britisk ost?
Wensleydale er en -stil af ost oprindeligt produceret i Wensleydale, North Yorkshire, England, men nu for det meste lavet i storekommercielle flødefabrikker i hele Storbritannien.
