I naturen er kålarter hjemmehørende i Middelhavet, hvor der findes vilde cole-afgrøder langs Middelhavets og Atlanterhavskysten i Europa. Kål og grønkål stammer formodentlig fra Vesteuropa; blomkål og broccoli i Middelhavsområdet.
Hvor vokser kål naturligt?
Hvor er vildkål hjemmehørende? Brassica oleracea er hjemmehørende i det sydlige og vestlige Europa. Den voksede primært i kystområder, da den har høj s alt- og kalktolerance. Den var ikke en særlig god konkurrent i åbne prærier og var derfor naturligt begrænset til kalkstensklipper.
Hvordan opstod kål?
Kål og grønkål stammer formodentlig fra Vesteuropa; blomkål og broccoli i Middelhavsområdet. Kål og grønkål var de første af kålafgrøderne, der blev tæmmet, sandsynligvis for omkring 2.000 år siden.
Hvad er kål lavet af?
Kål (bestående af flere sorter af Brassica oleracea) er en bladgrøn, rød (lilla) eller hvid (lysegrøn) toårig plante, der dyrkes som en årlig grøntsagsafgrøde på grund af dens tætbladede hoveder. Den stammer fra vildkålen (B.
Er kål naturligt forekommende?
Mennesker har ændret genomerne af stort set alle planter i købmanden. … Broccoli, for eksempel, er ikke en naturligt forekommende plante. Det er blevet opdrættet fra udestificeret Brassica oleracea eller 'vildkål'; domesticerede varianter af B.oleracea omfatter både broccoli og blomkål.