Oregano Timian har prangende pigge af lyserøde blomster med lavendelovertoner, der stiger over løvet fra tidlig til midt på sommeren. Dette er en tæt urteagtig stedsegrøn flerårig urt med en bred, jordnær vækstvane.
Er oregano og timian det samme?
Nej, oregano og timian er ikke det samme i sig selv. … Oregano er medlem af Origanum-slægten. Timian er et medlem af Thymus-slægten. Begge disse slægter tilhører den bredere familie kendt som Lamiaceae, som er en familie af myntelignende urter.
Lufter timian af oregano?
Identificere timian vs oregano. … I modsætning hertil er oregano meget mere busket, med store flade, ovale blade, der nogle gange kan være en smule uklare. Den har en muggen duft, der lugter lidt som myntehø. Timian dufter mere krydret, og hvis grøn kan bruges til at repræsentere en lugt, beskriver det timian godt.
Hvad bruges oregano og timian til?
Generel brug af oregano og timian
Oregano anvendes ofte for at øge smagen gennem kraft. Timian passer godt til rosmarin, salvie, hvidløg, løg, cayenne og andre saucer og krydderier. Det er en alsidig krydderurt, der tilføjer meget til en ret ved at få en ret til at smage "lettere", mere blomstret og mere aromatisk.
Får oregano og timian sammen?
Timian. Timian har en sød, nøddeagtig og let krydret smag, hvilket gør den fantastisk til marinader og de fleste kødretter. Det går godt med disse urter:Basilikum, purløg, oregano, persille, rosmarin, salvie og estragon.
