Ramekins er små, cylindriske fade, der bruges til bagning af retter i individuel størrelse. Deres størrelse gør dem perfekte til bagning af små souffléer, da deres lige sider gør det nemt for en æggehvidebaseret souffléblanding at hæve op ad siden af fadet og få højde.
Hvad laver du med ramekins?
Selv om de måske ikke virker som uundværligt køkkenudstyr, er ramekins - små runde bageforme - overraskende alsidige. De er perfekte til individuelt portionerede supper, desserter, tærter og souffléer; til servering af nødder, dips og små snacks; og endda som stand-in til en mini-præparationsskål eller en s altkælder.
Kan du sætte ramekins i ovnen?
Ja, du kan lægge ramekins på en bageplade i ovnen.
Hvorfor bruger folk ramekins?
Ramekins eller souffléretter, are cirkulære glaserede retter, som er norm altused til at bage og servere individuelle portioner af retter som buddinger, crème brûlée, souffler, vanillecreme eller andre desserter. De er også bruges til dips, saucer eller individuelle portioner af salater eller tilbehør.
Hvad er ramekins til bagning?
Ramekins er en af de få bageretter, der faktisk har deres eget navn, og adskiller dem fra generisk lydende "kageforme" og "bageforme". Ramekins er små, cylindriske retter, der bruges til bagning i individuel størrelseretter.
