Ordet "atole" er afledt af Nahuatl, aztekernes stadig levende sprog, som blev besejret af Hernan Cortez i 1521 i det nuværende Mexico City. Atole var populær længe før Cortez overraskede Montezuma med et besøg, så befolkningen i Mexico har drukket atole i mange århundreder, sandsynligvis årtusinder.
Hvad hedder atole på engelsk?
Ikke-sourcet materiale kan blive udfordret og fjernet. lyt), fra Nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]), også kendt som atolli og atol de elote, er en traditionel varm majs- og masabaseret drik af mexicansk oprindelse. Chokoladeatole er kendt som champurrado eller atole.
Hvem opfandt champurrado?
Historie. Dens historie kan spores tilbage fra den spanske koloniperiode på Filippinerne. Under galionshandlen mellem Mexico og Filippinerne bragte mexicanske handlende viden om at lave champurrado til Filippinerne (på vejen tilbage introducerede de tuba i Mexico).
Er atole det samme som varm chokolade?
Mexicansk varm chokolade (Atole Champurrado) er den ultimative varme kakao. … Så virkelig, dette er bedstefaren til alle varme chokolader. Den er smagt til med kanel, stjerneanis og mexicansk chokolade, men får sin fløjlsbløde budding-lignende konsistens fra masa harina.
Hvad er forskellen mellem champurrado og atole?
Terminologi. Champurrado er en type atole med dens hovedkarakteristik bestående afchokolade. Forskellen mellem traditionel varm chokolade og champurrado er brugen af masa harina (majsmel). Atole laves ved at riste masa på en bageplade og derefter tilsætte vand, der er kogt med kanelstænger.
