Her er en kort liste over varer, der kan indeholde cochineal-afledt farvestof:
- Frossen kød og fisk (f.eks. kunstigt krabbekød)
- Læskedrikke, frugtdrikke, energidrikke og pulveriserede drikkeblandinger.
- Yogurt, is og mælkebaserede drikkevarer.
- Slik, sirupper, ispinde, fyld og tyggegummi.
Har ketchup cochenille?
Cochineal (additiv nummer 120) eller karminfarve er en fødevarefarve, der regelmæssigt bruges i fødevarer som slik, ketchup, sodavand og alt, hvad producenterne synes skal se rødt ud – selv dåsekirsebær! Cochenille er lavet af knuste huninsekter, der findes naturligt på kaktusplanter i Sydamerika.
Hvad er lavet af cochenille?
Carmine, et farvestof og pigment afledt af cochenille-insekter i Central- og Sydamerika, opnåede stor status og værdi i Europa. Produceret af høstede, tørrede og knuste cochenille-insekter kan karmin bruges (og bliver stadig) brugt i stoffarve, madfarve, kropsmaling eller næsten enhver form for maling eller kosmetik.
Hvilken mad er lavet af biller?
Karmin og cochenille er farvestoffer, der stammer fra insekterne, som lever på kaktus i dele af Latinamerika, Sydafrika og De Kanariske Øer, og som almindeligvis bruges til at tilføje lyserød eller rød farve til nogle fødevarer, herunder juice, kirsebær i cocktails med dåsefrugt, kunstigt krabbekød, jordbærmælksdrikke og …
Kan veganerespise cochenille?
Nej. Alt, der indeholder karmin eller et derivat fra cochenille-insekter er ikke egnet til veganere. Det er også vigtigt at bemærke, at mærker, der hævder, at deres produkter ikke er testet på dyr og er "grusomhedsfrie", kan bruge karmin i deres produkter.
