Tyg en skefuld rå ajwain-frø hver dag om morgenen. Hold en halv time mellem at spise ajwain og morgenmad. Hvis du først har disse frø om morgenen, hjælper de din krop med at frigive fordøjelsessaft, som kan gøre fordøjelsen bedre.
Kan vi spise ajwain direkte?
"Ajwain-frø er rige på fibre, mineraler, vitaminer og antioxidanter. De kan endda tygges rå, tilsættes til vand eller te for at få maksim alt udbytte af dem," siger Dr. Sinha. Tilføjelse af smag og aroma til dine måltider er ikke det eneste formål, disse næringsstofboostere tjener.
Hvor meget ajwain skal jeg spise dagligt?
Anbefalet dosering af Ajwain
Ajwain Churna - ¼-½ teskefuld to gange om dagen.
Hvordan tager du carambolefrø?
Den bedste måde at bruge carambolefrø på er kortvarigt at stege det i fedtstof eller endda tørriste frøene, før de tilsættes til en ret. I det indiske køkken tilsættes Ajwain/Carom-frø under tilberedningen af tadka eller temperering. Tadka betyder at stege hele frø i varm olie, så olien inkorporerer krydderiernes smag.
Kan vi sluge carambolefrø?
Dette hjælper med halsbrand samt maveproblemer og frigiver gas fra kroppen. Tip: Hvis du føler, du har fået et tungt måltid, synk en halv teskefuld rå ajwain med almindeligt vand. Dette vil hjælpe med fordøjelsen af måltidet.
