Radisser er rige på antioxidanter og mineraler som calcium og kalium. Sammen hjælper disse næringsstoffer med at sænke forhøjet blodtryk og reducere din risiko for hjertesygdomme. Radisen er også en god kilde til naturlige nitrater, der forbedrer blodgennemstrømningen.
Hvor mange radiser skal du spise om dagen?
Der er utallige grunde til, at radiser repræsenterer en fødevare, vi kan tilføje til vores kost, men en af de mest værdsatte er dens evne til at forbedre immunsystemet. En halv kop radiser om dagen, tilføjet til salaten eller til at spise som snack, kan garantere en daglig assimilering af C-vitamin svarende til 15%.
Er det OK at spise radise hver dag?
De er generelt sikre at spise, men gå ikke overbord, hvis du har problemer med skjoldbruskkirtlen. For store mængder kan forstyrre produktionen af skjoldbruskkirtelhormon. En undersøgelse på rotter viste, at kronisk radiseforbrug øgede vægten af skjoldbruskkirtlen og sænkede niveauet af skjoldbruskkirtelhormon.
Er radiser en superfood?
Som oftest er de dog små, afrundede og rødlige. Fordelene ved denne superfood kan opnås ved at indtage ikke kun radiserødderne, men også blomsterne, bladene og frøene. Radiser er gode til at afgifte kroppen, samt forbedring af lever- og mavefunktioner.
Er det slemt at spise mange radiser?
Når det tages gennem munden: Radise er SIKKERT for de fleste mennesker, når det tages i moderate mængder. Indtagelse af store mængder radise kan irritere fordøjelseskanalen. Nogle mennesker kan være allergiske over for radise, men det er sjældent.
