True Champagne Comes From Frankrig Beliggende i landets nordøstlige hjørne, nær Paris, er de eneste etiketter, der lovligt har tilladelse til at bære navnet "Champagne", aftappet inden for 100 miles fra denne region (i henhold til europæisk lovgivning). Uden for Champagne-regionen er fransk mousserende vin kendt som Crémant.
Hvor laves mest champagne?
Champagne-vinregionen er en vinregion i den historiske provins Champagne i det nordøstlige Frankrig. Området er bedst kendt for produktionen af Champagne, den mousserende hvidvin, der bærer regionens navn.
Hvem laver champagne?
Dom Pérignon startede med produktionen af vine i Champagne-regionen i 1668. Han er opfinderen af den anden gæring i flasken, hvilket gør ham helt sikkert til grundlæggeren af Champagne, som vi kender den.
Hvad er champagne lavet af?
En typisk champagne eller amerikansk mousserende vin er lavet af en blanding af tre druer: chardonnay, pinot noir og pinot meunier. Hvis du ser en champagne eller amerikansk mousserende vin kaldet "blanc de blancs", er den udelukkende lavet af chardonnay.
Kan der laves champagne hvor som helst?
Det nemme og korte svar er, at mousserende vin kun kan kaldes Champagne, hvis den kommer fra regionen Champagne, Frankrig, som ligger lige uden for Paris. Desuden kan champagne kun laves ved hjælp af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunierdruer.
