Udliggeren er psyllium, en ikke-fermenterbar opløselig fiber. Ved ikke at gære holder den på vandet og har samme afføringsregulerende effekt som uopløselige fibre. Almindelige opløselige fibre omfatter bønner, linser og havreklid.
Hvilke fødevarer har opløselige ikke-fermenterbare fibre?
Fødevarer, der indeholder høje niveauer af opløselige fibre, omfatter tørrede bønner, havre, havreklid, risklid, byg, citrusfrugter, æbler, jordbær, ærter og kartofler. Fødevarer med højt indhold af uopløselige fibre omfatter hvedeklid, fuldkorn, korn, frø og skindet af mange frugter og grøntsager.
Hvilke fødevarer har et højt indhold af fermenterbare fibre?
Fermenterbare fibre omfatter pektiner, beta-glucaner, guargummi, inulin og oligofructose. De bedste fuldfoderkilder til fermenterbare fibre er bønner og bælgfrugter. En portion på 1 kop giver ofte op til halvdelen af det anbefalede daglige indtag af fiber.
Hvilken fibertype er dårligt fermenterbar?
Uopløselige , dårligt fermenterede fibreDisse fibre opløses ikke i vand, fanger ikke vand og er dårligt gærede. Store/grove fiberpartikler kan virke afførende. De kan irritere tyktarmens slimhinde og udløse sekretion af slim og vand, hvilket øger vandindholdet i afføringen.
Hvad er forskellen mellem fermenterbar og ikke-fermenterbar fiber?
Fermenterbare fibre fermenteres let af bakterier i tyktarmen, mens ikke-fermenterbarefiber er ikke.
