Påpassagerduens kost var bøgenødder, agern, kastanjer, frø og bær fundet i skovene. Orme og insekter supplerede kosten i foråret og sommeren. Om vinteren etablerede fuglene "hvilesteder" i skovene i sydstaterne.
Hvad dræbte passagerduer?
Folk spiste passagerduer i enorme mængder, men de blev også dræbt fordi de blev opfattet som en trussel mod landbruget. Efterhånden som europæerne migrerede tværs over Nordamerika, tyndede de ud og eliminerede de store skove, som duerne var afhængige af. … Den sidste passagerdue døde i Cincinnati Zoo i 1914.
Hvad laver passagerduer?
Passagerduen var en økosystemingeniør i østlige nordamerikanske skove i titusinder af år. Deres store og tætte flokke skabte skovforstyrrelser og satte regenereringscyklusser i gang.
Hvordan smagte passagerduer?
Uddannet i fransk madlavning begyndte han at spise squab tidligt i sin karriere og er kun blevet mere forelsket i smagen. "Jeg blev virkelig dybt forelsket i dem på en måde," siger han om squab-kroppe. "Særlig brystet smager som en blanding af and og bøf på samme tid, hvilket for mig lyder rigtig godt."
Hvordan overlevede passagerduen?
Omkring 1. september 1914 døde den sidste kendte passagerdue, en hun ved navn Martha, på CincinnatiZoo. Hun var omkring 29 år gammel, med en parese, der fik hende til at ryste. Ikke en eneste gang i sit liv havde hun lagt et frugtbart æg. I år er det 100-året for passagerduens udryddelse.
