De var vegetar/veganer. Katolske klosterregler havde en tendens til at begrænse eller udelukke kød, men de var ikke så strenge med andre animalske produkter som katharerne.
Spise katharerne kød?
Katarerne, ligesom Norwich Lollards, fravalgte den kristne cyklus med at spise, i deres tilfælde, notorisk, ved helt at afvise kød; for uanset hvad de mennesker, der blev anklaget for at tilhøre denne gruppe, praktiserede, blev de rutinemæssigt hånet (i det mindste!) for at foragte enhver mad, der stammede fra samleje, det vil sige …
Hvad var katharernes grundlæggende tro?
De siges at have været fundamentalister, der troede, at der var to guder: En god, der præsiderede over den åndelige verden, og en ond, der regerede den fysiske verden. Katharerne betragtede selv sex inden for ægteskab og reproduktion som ond, og levede derfor strenge liv med afholdenhed.
Hvor mange katharer blev dræbt af kirken?
Ifølge kirkens dokumenter blev 20.000 kættere slagtet i og omkring Beziers, og byen brændt ned til grunden.
Hvorfor var katharerne sådan en trussel?
Katarerne var en trussel fordi de afviste den romersk-katolske kirkes doktriner. De troede, at den katolske kirke var en ond guds redskab.
