Bedste erstatning for rosmarin
- Timian (frisk eller tørret, inklusive pynt). Timian kan fungere som en erstatning for rosmarin, selvom dens smag er meget mere mild. …
- Salvie (frisk eller tørret, inklusive pynt). Salvie er en god erstatning for rosmarin, fordi de begge har en fyrretræ-lignende smag. …
- merian eller krydret (tørret).
Hvad kan jeg bruge, hvis jeg ikke har rosmarin eller timian?
Til generelle madlavningsformål er dine bedste rosmarin alternativer timian, oregano og basilikum, efterfulgt af krydret, estragon og merian.
Kan du erstatte italiensk krydderi med rosmarin?
Italiensk krydderi vil sandsynligvis fungere godt som en erstatning i madlavningen, men set som det er i tørret form, vil det sandsynligvis ikke være en god erstatning for frisk rosmarin i stegte kødretter eller friske salater.
Kan jeg erstatte oregano med rosmarin?
Den kan bruges både frisk og tørret, og takket være lavt fugtindhold har den en tendens til at bevare sin smag, når den tørres, hvilket gør den utrolig potent. Da rosmarin er en ganske potent urt, behøver du ikke så meget af det for at erstatte oregano.
Hvad kan jeg bruge i stedet for rosmarin til focaccia?
I stedet for (eller som supplement til) den friske rosmarin, er du velkommen til at bruge frisk estragon eller salvie. Brug tørrede urter. Hvis du ikke har friske krydderurter ved hånden, er du velkommen til at bruge tørrede krydderurter i stedet (såsom tørret rosmarin eller italiensk krydderi).
