Vanilleekstrakt opbevares bedst ved en kølig til moderat stuetemperatur (60-80°F) og i mørke omgivelser. … Også opbevar ikke vaniljeekstrakt i køleskabet eller fryseren, da lave temperaturer vil få vaniljeekstrakten til at blive uklar.
Køler du ekstrakter?
Ekstraktet må ikke opbevares i køleskab eller fryses, da lave temperaturer kan beskadige det. Hvis du har købt ekstraktet i en plastikflaske, er du velkommen til at dekantere det i en glasflaske eller krukke, hvis du vil. Som sædvanligt, når det kommer til væsker, skal du sørge for, at ekstraktet er tæt forseglet, når det ikke er i brug.
Kan vaniljeekstrakt udelades?
Korrekt opbevaret i et køligt, mørkt område, holdbarheden for ren vaniljeekstrakt er ubestemt; hvis den udsættes for høje niveauer af varme, fugt og lys, kan ren vaniljeekstrakt miste noget af sin kraftige aroma og smag over tid eller udvikle et tåget udseende, men vaniljeekstrakten bør stadig være sikker at bruge.
Hvordan opbevarer du vanilje?
Du bør aldrig opbevare dine vaniljekorn i køleskabet. Køling vil udtørre dine bønner, og overskydende fugt kan fremme en bestemt type mug, der er specifik for vanilje. Vi anbefaler at opbevare din lufttætte beholder på et køligt, mørkt sted, såsom et spisekammer eller kælder. Vaniljebønner bør luftes regelmæssigt.
Hvordan opbevarer du vaniljeekstrakt i køleskabet?
Vanilleekstrakt holder sig ligesom andre ekstrakter bedst i glasflasker, derer mørke. Dette forhindrer lys i at komme til det dyrebare stof og ændre dets smag. Når den opbevares i den originale brune flaske, vil vaniljeekstrakt holde sig på ubestemt tid.
