Det anbefales ikke at fryse Comte-osten. Det er muligt at fryse osten. Men du vil kun undgå, at det ødelægger, og din bekymring er ikke meget på konsistensen eller smagen. I så fald kan du fryse det.
Kan Comte-ost fryses?
Det anbefales ikke at fryse Comte-osten. Det er muligt at fryse osten. Men du vil kun undgå, at det ødelægger, og din bekymring er ikke meget på konsistensen eller smagen. I så fald kan du fryse det.
Hvordan opbevarer du Comte-ost?
Opbevar den indpakkede ost i en dækket beholder i køleskabet. Den ideelle temperatur til at opbevare Comté er ved 45°F til 55°F. Prøv at undgå store temperatursvingninger. Hvis du serverer Comté som en del af en ostekursus eller på en ostetallerken, skal du lade den stå ved stuetemperatur i en time før servering for optimal smag.
Hvor længe kan du beholde Comte-ost?
Efter tre uger i køleskabet kan osten flyttes til kælderen. Den er markeret med måneden den er produceret og kælderen den er lagret i.
Hvilken ost kan du ikke fryse?
Nogle slags ost holder sig dårligt i fryseren. Undgå at fryse bløde oste som camembert og brie samt oste som ricotta og hytteost. Deres tekstur vil lide.
