Marrowfat Peas - plastikfri og vegansk venlig - Sea No Waste - Zero Waste & Vegan Friendly Shop.
Hvad er Marrowfat-ærter lavet af?
Marvfedteærter er grønne modne ærter (Pisum sativum L. eller Pisum sativum var. medullare), der har fået lov til at tørre naturligt ud i marken i stedet for at blive høstet, mens stadig ung som den normale haveært. De er stivelsesholdige og bruges til at lave grødede ærter.
Er marvfedteærter bælgfrugter?
Alle bønner, ærter og bælgfrugter tilhører bælgplantefamilien, kendt som Fabaceae eller Leguminosae. Dette er en familie af blomstrende planter med ofte spiselige frø. Ærter er ofte fra Piser-slægten, bønner er norm alt fra Phaseolus- eller Vigna-slægterne, som alle er medlemmer af bælgplantefamilien.
Hvorfor kaldes Marrowfat-ærter så?
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. Så kaldet fordi det er en "fyldig" ært. Sorten Maro blev introduceret til England for 100 år siden af japanerne på grund af, at vores klima var ideelt til dyrkning af ærter. De ville have "fat maros" (gode buttede ærter), og derfor blev de kendt som marrowfat peas.
Er grødede ærter velegnede til veganere?
De har et højt indhold af fibre, lavt indhold af sukker, lavt fedtindhold og tæller som 1 på dine 5 om dagen. Velegnet til vegetarer og veganere.