Catalase er et af de vigtigste antioxidantenzymer. Da det nedbryder hydrogenperoxid til ufarlige produkter såsom vand og oxygen, bruges katalase mod adskillige oxidativ stress-relaterede sygdomme som et terapeutisk middel.
Virker enzymet katalase?
Catalase er et almindeligt enzym, der findes i næsten alle levende organismer, der udsættes for oxygen (såsom bakterier, planter og dyr), som katalyserer nedbrydningen af hydrogenperoxid til vand og oxygen. Det er et meget vigtigt enzym til at beskytte cellen mod oxidativ skade fra reaktive oxygenarter (ROS).
Hvad katalyserer en katalase?
Catalase, et enzym, der fremkalder (katalyserer) reaktionen, hvorved hydrogenperoxid nedbrydes til vand og oxygen. … Hos pattedyr findes katalase overvejende i leveren.
Hvad er princippet for katalasetest?
PRINCIP: Nedbrydningen af hydrogenperoxid til oxygen og vand medieres af enzymet katalase. Når en lille mængde af en organisme, der producerer katalase, indføres i hydrogenperoxid, dannes der hurtig udvikling af iltbobler, det gasformige produkt af enzymets aktivitet.
Hvor hurtigt virker katalase?
Enzymet katalase nedbryder hurtigt hydrogenperoxid til vand og ilt. Med andre ord beskytter katalase celler mod de toksiske virkninger af hydrogenperoxid. Alle aerobe celler producerer katalase. Et molekyleaf katalase-enzym kan virke på 40 millioner molekyler hydrogenperoxid pr. sekund!