Vouvray er et lille vækstområde nær berømte slotte på den nordlige bred af Loire-dalen i Frankrig. Den vigtigste druesort her er Chenin Blanc. Ligesom Riesling er Chenin en delikat, gennemsigtig drue, der nyder godt af et fremragende sted.
Er Vouvray en chardonnay?
UDSÆT fra sit bløde navn er Vouvray en hvidvin med store markedsføringsproblemer. For det første er den ikke lavet af chardonnay, verdens mest populære drue, eller endda af riesling, som har sine hengivne, eller sauvignon blanc, som i det mindste er velkendt.
Hvilken drue er Sancerre?
Sancerre selv er en middelalderby i Upper Loire, hvor Sauvignon Blanc og Pinot Noir er plantet; Pinot Noir bruges her til at producere Sancerre Rouge og Sancerre Rosé.
Hvilken drue er kendt som Steen?
Chenin Blanc (hvid)Betragtes mere som en arbejdshest-sort i den nye verden, det er Sydafrikas mest udbredte plantede druesort (kendt som Steen), udbredt plantet i Californien, Australien, Argentina og New Zealand, og producerer lejlighedsvis kvalitets tørre hvide, når fadgæringen.
Hvad er forskellen mellem Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, den bedst kendte tørre Anjou-hvide, har en tendens til at være tættere, mere koncentreret og mere stram, mens Vouvray generelt er lysere og mere tilgængelig, når den er ung. Men uanset hvor vinene kommer fra, er chenin blanc blandt de mest alsidige druer.
