: Høst crosne-knolde efter behov kun efter at løvet dør tilbage i slutningen af oktober eller november. Brug en havegaffel til at grave for at minimere knoldskader. Du vil savne de mindste knolde, som vil blive tilbage til at producere næste års afgrøde. Høstbare knolde kan efterlades i jorden vinteren over, indtil de skal bruges.
Kan du spise kinesiske artiskokblade?
De kan spises friske ud af hånden som en gulerod, smidt i salater, eller koges i supper, rørstegt, sauteret eller dampet. Heldigvis er dyrkning af kinesisk artiskok en simpel sag. Planterne foretrækker veldrænet jord i fuld sol. … På grund af dens invasive tendenser, plant kinesisk artiskok i et område væk fra andre planter.
Hvordan høster du kinesiske artiskokker?
Plant omkring 25 cm fra hinanden og en 7,5 cm dyb i rækker på 45 cm. Du kan høste fra oktober og over vintermånederne. Løft knoldene for at spise, når og når du har brug for dem, da de opbevarer meget godt i jorden. Efterlad et par knolde i jorden for at spire igen og spredes naturligt om foråret.
Hvor vokser Crosnes?
Crosnes, botanisk kendt som Stachys affinis, er en lille knoldgrøntsag hjemmehørende i Japan. Dyrket af chorogi-planten er Crosnes også almindeligt kendt som kinesisk artiskok, japansk artiskok, knuderod og chorogi.
Hvordan spiser du kinesiske artiskokker?
Sådan spiser du kinesisk artiskok eller Crosnes. Mest ligner vandkastanjer disse grøntsager kan spises rå ellerkogt, meget på samme måde som sunchokes. Prøv at tilberede dem enkelt ved at blanchere og sautere i krydderurter og smør eller let dampe og afslutte med masser af smør - den foretrukne franske metode til Larousse.
