Kollerne er klar til at plukke, når kvastene for enden bliver mørkebrune, norm alt omkring seks uger efter de første gang dukkede op. Hvis du er usikker på, om en kolbe er god at gå, så prøv negletesten. Træk toppen af det beskyttende hylster tilbage, og synk derefter en fingernegl fast i en kerne. Hvis den udstråler en cremet væske, er den klar.
Hvordan ved du, hvornår du skal plukke majskolber?
Majs er klar til høst ca. 20 dage efter, at silken først dukkede op. Ved høsttid bliver silken brun, men skallerne er stadig grønne. Hver stilk skal have mindst ét øre nær toppen. Når forholdene er rigtige, kan du få endnu et øre lavere ned på stilken.
Modner majs efter plukket?
Når majssilke er befrugtet af kvastene øverst på stilken, vil de skrumpe sammen, når ørerne modnes. … majskernerne bliver modne stort set samtidig med, at silken bliver brun og skrumpet. For at være sikker på, at du ikke vælger et øre før det er tid, kan du tjekke kernerne selv.
Hvad sker der, hvis du plukker majs for tidligt?
Høst af majs på det rigtige tidspunkt vil resultere i maksimal smag og konsistens. Nøglen til at høste majs er timing. Hvis du vælger det for tidligt,, når det ikke maksimal sødme og kan være for hårdt. Hvis du venter for længe, kan kernerne være for seje og stivelsesholdige.
Hvilken tid på året plukkes majs?
Typiske majshøstdatoer varierer over hele landet baseret på en rækkefaktorer, men majsbæltet (hovedpartsproducenten af vores lands majs) forbereder sig typisk på at begynde efterårshøsten engang i september.
