Havs alt er s alt, der produceres ved fordampning af havvand. Det bruges som krydderi i fødevarer, madlavning, kosmetik og til konservering af mad. Det kaldes også laurbærs alt, sols alt eller blot s alt. Ligesom udvundet stens alt er produktionen af havs alt blevet dateret til forhistorisk tid.
Hvad er forskellen mellem havs alt og almindeligt s alt?
De vigtigste forskelle mellem havs alt og bords alt er i deres smag, tekstur og behandling. Havs alt kommer fra fordampet havvand og er minim alt forarbejdet, så det kan tilbageholde spormineraler. … Almindelig bords alt kommer fra s altminer og behandles for at fjerne mineraler.
Kan jeg bruge bords alt i stedet for havs alt?
Afhængig af størrelsen på s altkrystallerne kan det meste s alt erstattes af hinanden. Hvis du erstatter almindeligt havs alt med bords alt (ikke groft eller i flager), kan du erstatte det ene med det andet i lige store mængder. Størstedelen af forskellen kommer, når du bruger større beløb.
Hvilket s alt er bedst for dig?
Himalayas alt menes af mange at være et sundere alternativ til almindeligt bords alt eller natriumchlorid. Selvom det udvindes som stens alt, er lyserødt Himalayas alt teknisk set et havs alt.
Er havs alt stærkere end almindeligt s alt?
Nogle mennesker tror, at havs alt har mindre natrium end bords alt, men det er en misforståelse. Bords alt og de fleste havs alte indeholder begge 40 vægtprocent natrium. ENteskefuld bords alt har 2, 300 milligram (mg) natrium. Krystallerne af havs alt er større, så færre krystaller kan passe i 1 teskefuld.
