De fleste frugter og grøntsager, sojabønner og tofu og nogle nødder, frø og bælgfrugter er alkalisk-fremmende fødevarer, så de er fair game. Mejeriprodukter, æg, kød, de fleste korn og forarbejdede fødevarer, såsom dåse og emballerede snacks og færdigretter, falder på syresiden og er ikke tilladt.
Er grøntsager sure?
Grøntsager, især friske grøntsager, anses generelt ikke for sure.
Er tomat sur eller basisk?
Selvom de måske er fyldt med sunde næringsstoffer som lycopen, siger Chutkan til WebMD, at tomater også er meget sure og sandsynligvis vil forårsage halsbrand hos dem, der er tilbøjelige til det. Syremodgiften kan være en sur kugle, ifølge Daniel Mausner, MD.
Hvilke frugter og grøntsager er basiske?
Alkaliske fødevarer at spise
- Frugt.
- Usødet frugtjuice.
- Rosiner.
- Sorte ribs.
- Grøntsager (især spinat)
- Kartofler.
- Vin.
- Mineralsodavand.
Er rå grøntsager basisk?
Alkaliske fødevarer understøtter balancen i kroppen. Grønne bladgrøntsager, spirer og frisk frugt er alle alkaliserende. Vores kroppe skal være i en alkalisk tilstand for at være sunde, og blodceller skal forblive ved en konstant pH på 7,3 (alkalisk) for at forblive i live.
