For at rydde op nu (noget håb), er neeps en ret af sveden i tern eller mos - Jeg formoder, at henvisninger til "bashed neeps" kommer fra en engelsk begreb - som omtales i Skotland - og mange dele af norden - som majroer. Vi er altid ivrige efter at hjælpe, og vi har dækket kålroser og majroer i vores nye sæsonbestemte grøntsagsguide.
Hvad er behov i Skotland?
Tumshie er et andet skotsk navn for turnips eller neeps. Neeps er det skotske navn for det, og Tumshie er mere af et glad kaldenavn. Vi bruger også tumshie som en fornærmende betegnelse for en person, vi ser som et fjols. Den fulde fornærmelse ville være majroe heid (hoved), men vi bruger ofte vores kaldenavn for majroer som fornærmelse.
Er neeps majroer eller pastinak?
Forenklet sagt, neep er en forkortelse for majroe. … I Skotland, på den anden side, er en majroer eller neep en noget anderledes grøntsag. Det er stadig en rod, men ydersiden er lilla-grøn, og indersiden er norm alt lysegul eller orange. Den er en del større end den hvide sort, og dens hud er tykkere.
Er neeps gode for dig?
Mastede neps (roer) giver noget C-vitamin, kalium og fibre og er kun omkring 40 kalorier (177kJ) pr. 100 g. En pæn portionsstørrelse er nok omkring 200 g mos. Mosede tatties (kartofler) giver kalium, magnesium, folat, vitamin C og vitamin B6 samt kostfibre.
Hvad smager neeps af?
I nogle lande er svenskerne svinswill, men de ved ikke, hvad de går glip af. Helt ærligt, svensker/neeps/roer af den orange sort er virkelig ultra velsmagende. Lidt som en krydsning mellem en kartoffel og sød kartoffel til mine smagsløg.
