Visse fiske- og skaldyrsprodukter såsom rejer, krabbeben, hummer, østers, skaldyr og kammuslinger er rige på purin, som kroppen nedbryder til urinsyre.
Er rejer dårlige mod gigt?
Skaldyr såsom østers, hummer, krabber og rejer bør indtages i små mængder, fordi de indeholder høje niveauer af puriner.
Hvilke fisk og skaldyr har et højt indhold af urinsyre?
Skaldyr. Nogle typer fisk og skaldyr - såsom ansjos, skaldyr, sardiner og tun - indeholder højere puriner end andre typer. Men de overordnede sundhedsmæssige fordele ved at spise fisk kan opveje risiciene for mennesker med gigt. Moderate portioner af fisk kan være en del af en gigtdiæt.
Har rejer højt urinsyre?
Visse fiske- og skaldyrsprodukter såsom rejer, krabbeben, hummer, østers, skaldyr og kammuslinger er rige på purin, som kroppen nedbryder til urinsyre.
Hvilke fisk og skaldyr har et lavt indhold af urinsyre?
Nogle fisk, herunder laks, tunge, tun, havkat, rød snapper, tilapia, skrubber og hvidfisk har lavere purin end andre typer fisk og kan inkluderes i din kost i moderate mængder (to til tre gange om ugen), hvis du ikke indtager andre purinrige fødevarer.
