Hvilken mad indeholder urinsyre?

2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05

Fødevarer med høj purin omfatter:

• Alkoholholdige drikkevarer (alle typer)
• Nogle fisk, skaldyr og skaldyr, inklusive ansjoser, sardiner, sild, muslinger, torsk, kammuslinger, ørred og kuller.
• Nogle kød, såsom bacon, kalkun, kalvekød, vildt og orgelkød som lever.

Hvilke fødevarer har et højt indhold af urinsyre?

Fødevarer med højt purinindhold omfatter:

• vildt, såsom hjorte (vildt)
• ørred, tun, kuller, sardiner, ansjoser, muslinger og sild.
• overskydende alkohol, inklusive øl og spiritus.
• mad med højt fedtindhold, såsom bacon, mejeriprodukter og rødt kød (inklusive kalvekød)
• organkød, f.eks. lever og sødt brød.

Hvilke frugter og grøntsager har et højt indhold af urinsyre?

Men hvis du er diagnosticeret med et højt niveau af urinsyre, bør grøntsager som spinat, asparges, ærter og blomkål undgås, da de kan bidrage til at øge urinsyreniveauet. Tomater, broccoli og agurker er nogle af de grøntsager, som du skal begynde at inkludere i dine måltider.

Hvad er de fødevarer, der skal forhindre urinsyre?

Bedste mad til gigtdiæt

• Fedtfattige og ikke-mælkeprodukter, såsom yoghurt og skummetmælk.
• Friske frugter og grøntsager.
• Nødder, jordnøddesmør og kerner.
• Fedt og olie.
• Kartofler, ris, brød og pasta.
• Æg (med måde)
• Kød som fisk, kylling og rødt kød er fint i moderate mængder (omkring 4 til 6 ounces pr. dag).

Hvilke grøntsager er dårlige for urinsyre?

Nogle grøntsager indeholder højere niveauer, så begræns: asparges, blomkål, spinat, svampe, grønne ærter og tørrede linser, ærter og bønner til kun én portion om dagen.