Fødevarer med høj purin omfatter: Alkoholholdige drikkevarer (alle typer) Nogle fisk, skaldyr og skaldyr, inklusive ansjoser, sardiner, sild, muslinger, torsk, kammuslinger, ørred og kuller. Noget kød, såsom bacon, kalkun, kalvekød, vildt og orgelkød som lever.
Hvilke fødevarer har et højt indhold af urinsyre?
Fødevarer med højt purinindhold omfatter:
- vildt, såsom hjorte (vildt)
- ørred, tun, kuller, sardiner, ansjoser, muslinger og sild.
- overskydende alkohol, inklusive øl og spiritus.
- mad med højt fedtindhold, såsom bacon, mejeriprodukter og rødt kød (inklusive kalvekød)
- organkød, f.eks. lever og sødt brød.
Hvad er højt indhold af urinsyre?
Det meste af tiden opstår et højt urinsyreniveau, når dine nyrer ikke fjerner urinsyre effektivt. Ting, der kan forårsage denne langsommere fjernelse af urinsyre omfatter rige fødevarer, overvægt, diabetes, indtagelse af visse diuretika (nogle gange kaldet vandpiller) og drikker for meget alkohol.
Hvad forårsager høje urinsyreniveauer i kroppen?
Urinsyre er et affaldsprodukt, der findes i blod. Det skabes, når kroppen nedbryder kemikalier kaldet puriner. Det meste urinsyre opløses i blodet, passerer gennem nyrerne og forlader kroppen i urinen. Mad og drikke med højt indhold af puriner øger også niveauet af urinsyre.
Hvilke frugter og grøntsager har et højt urinindholdsyre?
Men hvis du er diagnosticeret med et højt niveau af urinsyre, bør grøntsager som spinat, asparges, ærter og blomkål undgås, da de kan bidrage til at øge urinsyreniveauet. Tomater, broccoli og agurker er nogle af de grøntsager, som du skal begynde at inkludere i dine måltider.
