Råsukker er ikke engang rigtigt råt. Den er bare lidt mindre raffineret, så den bevarer noget af melassen. Men der er ingen reel sundhedsmæssig fordel ved det. "Der er ikke mere næringsværdi i råsukker, end der er i hvidt sukker eller brun farin," sagde Nonas.
Hvorfor er Sugar in the Raw bedre for dig?
Råsukker
Denne rå form for sukker er noget mindre forarbejdet end bordsukker. Det bevarer stadig noget af melassen og fugten fra planten, så teknisk set forbruger du mindre sukker og kalorier pr. portion, hvilket gør den sundere, siger St. Pierre.
Hvorfor kaldes råsukker råsukker?
Råsukker - som teknisk set er en forarbejdet fødevare - får sit navn fra et resultat af forarbejdningstrinnet. … Dette giver sukkeret dens gyldenbrune farve og karamelagtige smag. Ofte omt alt på pakker som turbinado- eller Demerara-sukker (som du ser oftere i Storbritannien), er råsukker altid et minim alt raffineret rørsukker.
Hvad er forskellen mellem sukker og råsukker?
Når det kommer til stykket - sukker er sukker. Uanset om det sukker er en lille hvid krystal eller en gylden stor krystal, er både råsukker og raffineret sukker kaloriemæssigt identiske. Den eneste forskel er når sukkeret når sit sidste produktionstrin.
Hvorfor er råsukker dårligt?
Som med almindeligt sukker kan indtagelse af store mængder rårørsukker bidrage til vægtøgningog kan fremme udviklingen af kroniske lidelser som hjertesygdomme og diabetes (4).
