Radiser opstod i Kina for tusinder af år siden og spredte sig gradvist mod vest. De blev en vigtig fødevare i det gamle Egypten, Grækenland og Rom. Radiser blev i vid udstrækning dyrket i Egypten under faraoernes tid. Gamle optegnelser viser, at radiser blev spist, før pyramiderne blev bygget.
Hvor vokser radiser?
Radish er en grøntsag, der er en kølig sæson, hurtigmodnende og let at dyrke. Haveræddiker kan dyrkes hvor der er sol og fugtig, frugtbar jord, selv på den mindste bygrund. Tidlige sorter vokser norm alt bedst i de kølige dage i det tidlige forår, men nogle senere modne sorter kan plantes til sommerbrug.
Er radise en kål?
Alle i familien
Radisser er medlemmer af familien Brassicaceae (sennep eller kål). Roden er blandt andet beslægtet med grønkål, broccoli, blomkål og peberrod.
Skal du skrælle vandmelon radiser?
Disse radiser har en dejlig sprød tekstur og en ren smag med lejlighedsvis krydderi. … Som en tilføjelse til en frokost- eller ostetallerken skal du blot skrælle vandmelonræddiken og derefter skær den i tynde halvmåner. Til en salat, skræl radisen og riv den tyndt. For ekstra pizzazz, kvarte og skær radisen i tynde skiver.
Hvor mange radiser om dagen skal jeg spise?
Der er utallige grunde til, at radiser repræsenterer en fødevare, vi kan tilføje til vores kost, men en af de mest værdsatte er dens evne til atforbedring af immunsystemet. En halv kop radiser om dagen, tilføjet til salaten eller til at spise som snack, kan garantere en daglig assimilering af C-vitamin svarende til 15%.
