Også kendt som hørfrø, hørfrø er små frø, der kan spises hele, males eller presses til olie. Få mere at vide om denne fiberrige mad.
Kan jeg erstatte hørfrø med hørfrø?
Chiafrø, psylliumskaller og hampefrø kan alle fungere som erstatning for hørfrø. Hørfrø, også kendt som hørfrø, er en meget nærende plante. Det bruges almindeligvis som fortykningsmiddel, bindemiddel eller skorpe i vegansk og vegetarisk madlavning.
Hvorfor kaldes hørfrø hørfrø?
Hørfrø og hørfrø kommer fra den samme plante, det latinske navn Linum usitatissimum, hvilket betyder "meget nyttigt." Så sandelig. Dyrket som en afgrøde siden begyndelsen af den menneskelige civilisation, blev den først brugt i USA af kolonister til at producere tøj. Det bruges også som dyrefoder, til at lave papir og som møbelpudser.
Hvad er hørfrø gode til?
Selv om de er små, er de rige på omega-3 fedtsyren ALA, lignaner og fibre, som alle har vist sig at have mange potentielle sundhedsmæssige fordele. De kan bruges til at forbedre fordøjelsessundheden, sænke blodtrykket og dårligt kolesterol, reducere risikoen for kræft og kan være til gavn for mennesker med diabetes.
Hvad er forskellen mellem gyldne hørfrø og hørfrø?
Gyldne hørfrø har flere flerumættede fedtsyrer og færre monoumættede fedtsyrer sammenlignet med brune hørfrø. De har også større mængder af de toessentielle fedtstoffer, som din krop ikke er i stand til at producere: alfa-linolensyre (ALA) og linolsyre. … Men gyldne hørfrø er ikke bedre i enhver henseende.
