Vegemite er s alt, let bittert, m altet og rig på glutamater – hvilket giver den en umami-smag, der ligner oksebouillon. Det er vegansk, kosher og halal.
Smager Vegemite godt?
Vegemite er lavet af gærekstrakt og er et mørkfarvet smørepålæg lidt ligesom Marmite, selvom smagen er anderledes. Den har en meget stærk og unik s alt smag. Det er en erhvervet smag, men for australiere, der er opvokset med det som børn, er det en del af deres daglige kost.
Hvor dårlig er Vegemite?
Vegemite er høj i natrium - en teskefuld indeholder 5 % af din daglige anbefalede værdi. Dette kan påvirke blodtrykket negativt og øge risikoen for hjertesygdomme.
Hvorfor smager Vegemite som?
Vegemite smager intet som det. Dette skyldes, at Vegemite er et velsmagende smørepålæg. Ifølge mange har dette smørepålæg en stærk s alt, bitter og kødagtig smag. Da det er afledt af gær (et biprodukt fra ølekstraktion), smager det lidt som øl.
Er det dårligt at spise Vegemite alene?
Spis det ikke almindeligt . Vegemite er beregnet til at blive brugt som krydderi eller krydderi, ikke som en selvstændig mad. Dette er en del af grunden til, at den har så stærk en smag, fordi den er beregnet til at give smag til andre fødevarer.
