Vegemite blev opfundet i Melbourne i 1922, da den australske fødevareproducent Fred Walker bad kemikeren CP Callister om at skabe et produkt, der ligner British Marmite. … Efterhånden som de oversøiske rejser steg, blev Vegemite båret rundt i verden af australiere som en måde at bekræfte deres forbindelse til hjemmet på.
Hvad blev Vegemite oprindeligt brugt til?
The Spread That Could
I 1923 prydede VEGEMITE-spredningen købmændenes hylder over alt i Australien. "Lækkert på sandwich og toast, og forbedrer smagen af supper, gryderetter og sovs," var, hvordan smørepålæget først blev beskrevet og markedsført.
Hvorfor blev Vegemite populær?
Det var fra denne kampagne, at læger og babyplejeeksperter begyndte at anbefale VEGEMITE-spredning til deres patienter, fordi spredningen var rig på vitamin B. Som et resultat blev VEGEMITE i 1942 en basisfødevare, der findes i alle australske hjem.
Er Vegemite lavet af fejl?
Vegemite er et af flere gærekstrakt spreads, der sælges i Australien. Den er lavet af rester af ølgærekstrakt (et biprodukt fra ølfremstilling) og forskellige tilsætningsstoffer til grøntsager og krydderier. Den er meget mørk rødbrun, næsten sort, i farven og en af de rigeste kilder, man kender til vitamin B.
Hvorfor forbød USA Vegemite?
Vegemite er forbudt fra victorianske fængsler, og forbuddene begynder at træde i kraft fra 1990'erne, for at forhindre indsattefra at brygge alkohol ved at bruge pastaens høje gærindhold, på trods af at Vegemite ikke indeholder levende gær.
