Halva er en traditionel mellemøstlig fudge-lignende konfekt lavet med tahini (sesamfrøpasta), sukker, krydderier og nødder. Faktisk oversættes det arabiske ord halva til "sødme". Halvas halvsøde, nøddeagtige smag og smuldrende, luftige konsistens er det, der gør den til en unik lækker lækkerbisken.
Hvordan vil du beskrive halva?
Kornbaseret halva er meget sød, med en geléagtig tekstur, der ligner polenta; tilsat smør giver den en fyldig fornemmelse i munden.
Er det sundt at spise halva?
Halva er rig på B-vitamin, E-vitamin, calcium, fosfor, magnesium, zink, selen og antioxidanter. Med hensyn til brændværdien, kombinationen af ingredienser, sesam og sukker, er det en langtidsholdbar og nærende kilde til høj energi og menes også at forynge kroppens celler.
Hvad er halva-smag?
Åh, halvaen. Denne rige sesamkonfekt er en basis sød i Mellemøsten og populær i Polen, Balkan og flere andre lande omkring Middelhavet. Kendt for sin glat-sandede tekstur og nøddeagtige sødme, den er sindssygt lækker og vidunderlig, frygtelig vanedannende.
Hvordan skal du spise halva?
Det er nemmest at spise, hvis du kan skære det i mundrette stykker
- Hvis du har en blød eller halvblød halva, skal du tage den ud af beholderen og skære den i skiver med en skarp kniv.
- Hvis du har en særlig hård halva, er du måske ikke detkunne få en kniv igennem det. …
- Blød halva kan nydes lige ud af beholderen med en ske.
