Spis små mængder for de sundhedsmæssige fordele Tang er rigt i jod, jern, C-vitamin (som hjælper jernoptagelsen), antioxidanter, opløselige og uopløselige fibre, vitamin K, vitamin B-12 og en række andre næringsstoffer, der er vigtige for menneskers sundhed. Rød tang såsom dulse er høj i protein.
Hvad er fordelene ved at spise tang?
Tang indeholder mange antioxidanter i form af visse vitaminer (A, C og E) og beskyttende pigmenter. Det har en anstændig mængde jod, et spormineral, der er afgørende for skjoldbruskkirtlens sundhed og funktion. Nogle tang, såsom lilla laver, indeholder også en god mængde B12.
Kan jeg spise tang hver dag?
En primær bekymring er risikoen for at indtage for meget jod. De fleste tang indeholder høje niveauer, og en person kan indtage for meget, hvis de spiser meget tang over en længere periode. Mens mange mennesker kan håndtere høje niveauer af jod, er nogle mere sårbare over for dets virkninger, som kan omfatte skjoldbruskkirteldysfunktion.
Hvad sker der, hvis du spiser for meget tang?
At gnaske for meget tørret tang - som er blevet en populær snackmad - over en periode kan give dig en overskydende mængde jod, som overstimulerer din skjoldbruskkirtel. Som et resultat kan du udvikle en hævelse eller struma.
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved Dulse?
Sundere nervesystem: Dulse indeholder omega-3 flerumættede fedtsyrer (PUFA), som erikke kun vigtigt for hjertesundhed, men også for hjernens og nervesystemets funktion. Undersøgelser har forbundet høje niveauer af omega-3 fedtsyrer med forbedret hjerne- og nervesystemfunktion.
