De fire chirale centre i glukose indikerer, at der kan være så mange som seksten (24) stereoisomerer med denne konstitution. Disse ville eksistere som otte diastereomere par af enantiomerer, og den første udfordring var at bestemme, hvilken af de otte der svarede til glucose.
Hvordan finder du det chirale center for glukose?
- De midterste fire carbonatomer i kæden er chirale, fordi de alle har fire forskellige substituenter knyttet til sig. De er vist med rødt blæk ovenfor. - Derfor er antallet af chirale carbonatomer i glucose 4.
Hvordan finder du antallet af chirale centre?
Nøglen til at finde chirale carbonatomer er at lede efter carboner, der er knyttet til fire forskellige substituenter. Vi kan med det samme eliminere alle carbonatomer, der er involveret i dobbeltbindinger, eller som har to hydrogenatomer knyttet. I betragtning af dette finder vi, at der er tre chirale carbonatomer.
Hvor mange chirale kulstoffer er der i cyklisk glukose?
Den åbne kæde indeholder fire chirale carbonatomer, og den cykliske form af glucose indeholder fem chirale carbonatomer.
Hvor mange chirale centre er der?
Der er seks chirale centre, som er knyttet til fire forskellige grupper. Bemærk: Chirale centre er også kendt som stereogene centre. Når spejlbilledet af en akiral carbon roteres, og strukturen kan justeres med hinanden, vil deres spejlbilleder siges at være akirale.
