2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05
Mål(er): På trods af de ernæringsmæssige fordele ved kartoffelknold, bør patienter med kronisk nyresygdom (CKD) begrænse forbruget på grund af dets høje kaliumindhold.
Hvordan laver du kartofler til dialysepatienter?
Skær kartofler i 4" x 1/2" stykker og læg dem i blød eller dobbeltkog for at reducere kalium, hvis du er på en lav kaliumdiæt. (Se detaljer i nyttige tip). Varm olie op ved middel varme i en stegepande. Tilføj kartofler til varm olie og kog i 10 til 12 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Hvilke kartofler er lavest i kalium?
Kaliumindholdet var højest i den lilla vikingekartoffel (448,1 6 60,5 mg [11,5 6 1,6 mEq]/100 g), og lavest i Idaho kartoffel (295 6 15,7 mg [7,6 6 0,4 mækv.]/100 g). Alle rå kartofler havde et gennemsnitligt kaliumindhold på ca. 300 mg (7,7 mEq)/100 g eller mere.
Hvilke fødevarer bør dialysepatienter undgå?
Her er 17 fødevarer, som du sandsynligvis bør undgå på en nyrediæt
- Mørkfarvet sodavand. Ud over de kalorier og sukker, som sodavand giver, indeholder de tilsætningsstoffer, der indeholder fosfor, især mørkfarvede sodavand. …
- Avocadoer. …
- Konserves. …
- Fuld hvedebrød. …
- Brune ris. …
- Bananer. …
- Mejeri. …
- Appelsiner og appelsinjuice.
Kan du spise kartoffelmos på nyrediæt?
Denne hvidløgsmoskartoffelopskriften er nyrevenlig og perfekt til dem, der ønsker at sænke deres kaliumindtag! Ernæringsanbefalinger for nyrer eller nyrer kan variere afhængigt af din kroniske nyresygdom (CKD) og kan få planlægningen af en nyrevenlig diæt til at føles forvirrende.
Anbefalede:
Hvordan smager warba-kartofler af?
De er mere fugtige, så de har en lidt mere cremet konsistens, og deres smag har efter min smag en let bitterhed, der supplerer deres jordnærhed. Hvad er Warba-kartofler gode til? Warba-kartofler er en kartoffel, der modnes meget tidligt i sæsonen, og som er rund med hvidt skind, der har dybrøde øjne og hvidt kød.
Hvad er knolde i kartofler?
Knold, specialiseret opbevaringsstængel af visse frøplanter. Knolde er norm alt korte og fortykkede og vokser typisk under jorden. … "Øjnene" på en kartoffel er klynger af knopper i akserne på de skællignende blade, som hver især kan vokse til en ny plante.
Kan søde kartofler være hvide?
De mange varianter af søde kartofler (Ipomoea batatas) er medlemmer af morning glory-familien, Convolvulacea. hudfarven kan variere fra hvid til gul, rød, lilla eller brun. Kødet varierer også i farve fra hvid til gul, orange eller orange-rød.
Går idahoan-kartofler dårlige?
Vi anbefaler ikke at bruge vores produkt efter den bedste dato, da kartoflerne begynder at blive nedbrudt, hvilket påvirker smag, tekstur og produktets generelle kvalitet. I nogle sjældne tilfælde kan kartoflerne også fordærve. Hvor længe holder instant kartofler efter udløbsdatoen?
Hvorfor kaldes kartofler kartofler?
Etymologi. Det engelske ord potato kommer fra spansk patata (navnet brugt i Spanien). Det Kongelige Spanske Akademi siger, at det spanske ord er en hybrid af Taíno batata ('sød kartoffel') og Quechua papa ('kartoffel'). Navnet refererede oprindeligt til den søde kartoffel, selvom de to planter ikke er tæt beslægtede.
