Servere udførte ikke vedligeholdelse eller viceværtsarbejde, såsom rengøring af badeværelser, opvask, vask eller støvsugning af gulve, vask af vinduer eller udtagning af affald.
Skal servitricer rengøre badeværelser?
Ja, madservice er et teamjob. Alle fra bussere, opvaskere, kokke, servere, værter og ledere er ikke over at gøre toilettet rent, og dette var norm alt et almindeligt problem i de restauranter, jeg har arbejdet i. Dette problem omtales norm alt som territorialisme, og det findes over alt, ikke kun i madservice.
Skal servitricer gøre rent?
For eksempel kan en tjener/servitrice, der bruger tid på at gøre rent og dække bord, lave kaffe og lejlighedsvis opvaske opvask eller glas, fortsætte med at være engageret i et erhverv med drikkepenge, selv selvom disse pligter ikke giver drikkepenge, forudsat at sådanne pligter er i forbindelse med serverens almindelige pligter (tjener/ …
Skal medarbejderne gøre toiletter rent?
Nej. Du skal også sikre, at faciliteterne holdes rene og i god stand, og at der altid er tilstrækkelig forsyning med toiletpapir, sæbe osv. Det betyder, at du skal have på plads en effektivt system til at holde dem til en høj standard, inklusive regelmæssig rengøring.
Kan jeg nægte at gøre badeværelset rent på arbejdet?
Selvom det kan være ok for arbejdsgiveren at bede medarbejderne om at holde de generelle områder rene og gøre alm.'husholdning', toiletter er et separat problem. Der er intet til hinder for, at en arbejdsgiver udpeger en af medarbejderne til at være rengøringsassistent (dette er ikke en 'ulovlig' ting at gøre), men det er ikke 'standardprocedure'.
