På trods af alle de veletablerede fordele ved støbejern er nogle mennesker stadig lidt tilbageholdende med at skifte, og her er grunden: Støbejern har ry for at være svært at rengøre og hurtig at korrodere, hvilket ikke er helt ubegrundet.
Kan du ødelægge en støbejernspande?
Disse pander er berømt holdbare og går ofte i arv gennem generationer. Med den rette pleje kan mange års hyppig brug faktisk forbedre pandens "krydderi" - dens naturlige nonstick-belægning. Men desværre kan støbejernsgryder faktisk gå i stykker.
Hvordan rengør du en støbejernsgryde, der er snavset?
Skrub stykker, der sidder fast: For at fjerne mad, der sidder fast, skrub panden med en pasta af groft kosher-s alt og vand. Skyl eller tør derefter af med et køkkenrulle. Genstridige madrester kan også løsnes ved at koge vand i gryden. Tør panden: Tør panden grundigt med håndklæde eller tør den på komfuret ved lav varme.
Hvordan rengør du en støbejernspande?
For at gøre rent skal du bare bruge mild opvaskemiddel (det er rigtigt, det er okay at bruge lidt sæbe!) og en skuresvamp eller en støbejernsbørste. Vask det, skrub det, skyl det, tør det godt af og krydr det med et par dråber olie og opbevar det med et køkkenrulle, der dækker kogefladen.
Er det svært at vedligeholde en støbejernsgryde?
Til at begynde med er det nemmeste at rengøre din pande, mens den stadig er varm. Læspå for hvordan grundlæggende oprydning af en støbejernspande ser ud. Skyl med varmt vand og brug en børste eller skraber til at fjerne stykker, der sidder fast. … Du kan også bruge en skånsom børste eller plastikgrydeskraber til at fjerne mad, der sidder fast.
