Temperature: Den perfekte serveringstemperatur for isvin er 50ºF (10ºC), og flasken bør afkøles grundigt før servering.
Senker du Eiswein afkølet?
Isvin kan serveres afkølet til omkring 55 grader eller ved en "rum"temperatur på 70 grader. … Traditionelt serveres Eiswein med dessert på grund af sødmen. Når du gemmer en flaske til slutningen af måltidet, skal du sørge for, at dit udvalg af dessert kanter på den smøragtige side for at balancere med isvinen.
Hvordan serverer du Innikillin?
Bedst nydt: På sin egen efter et måltid (tænk på det som dessert i et glas). Reglen er at servere denne rige, søde vin med en dessert, der er lidt lettere og mindre sød, eller med noget krydret og fyldigt for balancen. At servere den med en for rig eller for sød dessert giver dig ikke mulighed for at nyde dens fordele.
Hvordan serverer du isvin?
Server den køligt: Isvin er bedst serveret kølig, men ikke kold (ca. 40 til 50 grader Fahrenheit), for at få mest muligt ud af smagen. Små flutes eller vinglas er perfekte; da flaskerne sædvanligvis er små og dyre, undgår det også, at nogen sluger hele flasken.
Kommer du is i isvin?
Læg ikke isvinen i fryseren! du behøver virkelig ikke engang at køle den før servering, selvom mange foretrækker den på den kølige side, vil enhver vin, hvis den serveres for kold, miste meget af sin parfume ogkompleksiteten af smag, det vil bare smage meget sødt!
