Hvis du har gigt, er det bedst at undgå retter som hakket lever og lever og løg sammen med andet organkød som nyrer, hjerte, sødt brød og kallun, da de er høje i puriner.
Er oksekalv højt indhold af puriner?
Kød. Organkød, inklusive lever, søde brød, nyrer, hjerner, tunge og kallun, har de højeste niveauer af puriner. Alt orgelkød bør helt undgås.
Forøger fårekød urinsyre?
Undgå kød såsom lever, nyrer og søde brød, som har høje purinniveauer og bidrager til høje blodniveauer af urinsyre. Rødt kød. Begræns serveringsstørrelser af oksekød, lam og svinekød. Fisk og skaldyr.
Er hjortekød højt indhold af urinsyre?
Kød: Selvom det ikke længere er en del af en almindelig kost i USA, er organkød, såsom lever, søde brød og hjerner, mest farlige for dem med gigt. Højt purinindhold: Bacon, kalkun, kalvekød, vildt.
Hvilket kød udløser gigt?
Fødevarer, der ofte udløser gigtangreb, omfatter organkød, rødt kød, fisk og skaldyr, alkohol og øl. De indeholder en moderat til høj mængde puriner (11, 12).