I traditionel forstand er en schmear en generøs slatring af flødeost på en bagel. Selve ordet har jiddisch oprindelse, afledt af roden for spredning eller smøring.
Er almindelig schmear flødeost?
Dette ord er af jiddisch oprindelse og menes at være afledt af roden for "udtværing" eller "fedt". Mens den traditionelle schmear er lavet af almindelig flødeost, er det ikke ualmindeligt at finde flødeoste blandet med ingredienser som løg, kapers, urter, pickles, frugt, peberfrugt og andre ingredienser til at lave en …
Hvad er forskellen mellem schmear og smear?
Som verber er forskellen mellem smear og schmear, at smear er at sprede (et stof, især et der farver eller er snavset) over en overflade ved at gnide mens schmear er at sprede noget (ofte et schmear i den første navneords betydning).
Hvad er et skræmt i madlavning?
Udtale: [SHMEER] Menes at komme fra det jiddiske ord shmirn ("at smøre eller smøre"). Ordet schmear bruges i den kulinariske verden til at beskrive en klat af noget som mayonnaise eller flødeost, der smøres på en rulle, bagel osv..
Hvor meget flødeost er der i en schmear?
Vægt: Bare flødeost
En gennemsnitlig flødeost fra Murray's vejer 52 gram (ca. 1,8 ounces), hvilket betyder hvert halve pund flødeost du køber can schmear 4.36bagels til en pris af 89 cent stykket.
