Hvor kommer crotonaldehyd fra?

Indholdsfortegnelse:

Hvor kommer crotonaldehyd fra?
Hvor kommer crotonaldehyd fra?
Anonim

Crotonaldehyd udsendes fra forbrænding af benzin, afbrænding af træ og afbrænding af tobak. Derfor kan den almindelige befolkning blive udsat for crotonaldehyd gennem indånding af tobaksrøg, benzin- og dieselmotorudstødninger og røg fra brændefyring.

Hvordan dannes crotonaldehyd?

Crotonaldehyd produceres af aldolkondensationen af acetaldehyd: 2 CH3CHO → CH3CH=CHCHO + H2O. Crotonaldehyd er et multifunktionelt molekyle, der udviser forskellig reaktivitet. Det er en prochiral dienofil.

Hvad findes crotonaldehyd i?

Crotonaldehyd findes naturligt i emissioner fra nogle vegetationer og vulkaner; mange fødevarer indeholder crotonaldehyd i små mængder. Crotonaldehyd bruges hovedsageligt til fremstilling af sorbinsyre, som er en gær- og skimmelinhibitor.

Er crotonaldehyd et kræftfremkaldende stof?

Crotonaldehyd og 2-hexenal er bifunktionelle forbindelser, der danner 1, N2-propanodeoxyguanosin-addukter og er mutagene og genotoksiske; crotonaldehyd er kræftfremkaldende.

Hvad menes der med crotonaldehyd?

: et skarpt flydende aldehyd CH3CH=CHCHO opnået ved dehydrering af aldol og hovedsagelig brugt som mellemprodukt i organisk syntese og som advarselsmiddel i brændstofgasser; β-methyl-acrolein.

Anbefalede: