Emalje er et materiale fremstillet ved at sammensmelte pulveriseret glas til et underlag. Det brændes med additive pigmenter. Tildækning af stålelementer med emalje beskytter grundmaterialet mod rust, giver varen en tiltalende æstetik og garanterer sundhed og sikkerhed, når emaljetøj bruges i køkkenet.
Hvad bruges emaljekrus til?
Selv om de ikke er bedst til at brænde ved høj varme, kan emaljerede gryder klare simrering, braisering og stuvning-og kruskoppen rygende varm kaffe såvel som ethvert stykke af keramik.
Er det sikkert at drikke fra emaljekopper?
Er emaljekrus giftige? Emaljekrus er giftfri, da emaljebelægningen er inert og varmestabil selv ved høje temperaturer. Et emaljekrus, der er skåret på ydersiden eller på kanten, er sikkert at bruge.
Er emaljekrus gode?
I modsætning til glas- eller keramikkrus (som kan splintres i hundrede af skarpe, rodede stykker), kan emaljekruset opnå nogle skår, hvis det havde en uheldig væltning; men så længe du giver dem ordentlig pleje, er de stadig perfekt brugbare!
Knækker emaljekrus?
Emaljevarepleje i et helt livs eventyr. … En ulempe er, at emalje ikke er skår- eller brudsikker, da det er en finish afledt af glas. Produkter, der er stressede på grund af øjeblikkelige temperaturændringer eller forkert håndtering, kan gøre overfladen sårbar over for nedbrud.
