Saccharose er en industrielt vigtig kulstofkilde til mikrobiel fermentering. Saccharoseudnyttelse i Escherichia coli er imidlertid dårligt forstået, og de fleste industrielle stammer kan ikke anvende saccharose. … Ved lave saccharosekoncentrationer undertrykkes csc-generne, og celler kan ikke vokse.
Gærer E. coli laktose og saccharose?
Baggrund. E. coli er fakultative anaerobe, gramnegative baciller, som vil fermentere laktose til producere svovlbrinte. Op til 10 % af isolaterne er historisk blevet rapporteret at være langsom eller ikke-laktosefermenterende, selvom kliniske forskelle er ukendte.
Hvad gærer Escherichia coli?
E. coli udfører en sukkerbaseret blandet syrefermentering, der genererer en blanding af slutprodukter, der kan omfatte laktat, acetat, ethanol, succinat, formiat, kuldioxid og hydrogen. Processen er atypisk for de fleste andre typer mikrobielle fermenteringer, idet der fremstilles variable mængder af slutprodukterne.
Hvilke kulhydrater gærer E. coli?
coli er en aerob, stavformet, bevægelig, gramnegativ tarmbakterie, der fermenterer lactose og diverse andre kulhydrater (tabel 3)..
Hvorfor kan E. coli ikke gære saccharose?
Saccharose er en industrielt vigtig kulstofkilde til mikrobiel fermentering. Saccharoseudnyttelse i Escherichia coli er imidlertid dårligt forstået, og de fleste industrielle stammer kan ikke udnyttesaccharose. … Ved lave saccharosekoncentrationer undertrykkes csc-generne, og celler kan ikke vokse.
