Gammon er det bagerste ben på svinekød, efter at det er blevet hærdet ved tørs altning eller s altlage, som måske er røget eller ikke.
Hvor kommer gammon fra?
Gammon er navnet på kødet fra bagbenene på en gris, der er blevet kureret på samme måde som bacon. Den største forskel mellem gammon og skinke er, at gammon sælges rå og skal koges; skinke sælges kogt eller tørt og klar til spisning.
Er gammon et britisk ord?
Gammon er et nedsættende udtryk, som er blevet populært i britisk politisk kultur siden omkring 2012. I 2018 blev det særligt kendt som et udtryk, der beskriver enten dem på den politiske højrefløj eller dem, der støttede Brexit. …
Hvad hedder gammon i Australien?
Gammon betyder foregiv ikke at lyve. Det var et ord, der ofte blev brugt blandt aboriginals, og jeg kan huske, at jeg brugte det i Darwin i 1948-54.
Hvad er forskellen mellem gammon og skinke?
Både gammon og skinke er udskæringer fra bagbenene på en gris. Gammon sælges rå og skinke sælges spiseklar. Gammon er blevet speget på samme måde som bacon, hvorimod skinke er blevet tør- eller kogt. Når du har kogt din gammon, kaldes den så skinke.
