Udtrykket "portion" betyder hvor meget af en mad du får serveret, eller hvor meget du spiser. En portionsstørrelse kan variere fra måltid til måltid. For eksempel kan du derhjemme servere dig selv to små pandekager i én portion, men på en restaurant kan du få en stor stak pandekager som én portion.
Hvad betyder portion i mad?
En portion er hvor meget mad du vælger at spise ad gangen, uanset om det er på en restaurant, fra en pakke eller derhjemme. En portion, eller portionsstørrelse, er den mængde mad, der er angivet på et produkts ernæringsfakta eller fødevareetiket (se figur 1 nedenfor).
Hvordan måler du portion mad?
Brug din hånd og andre hverdagsgenstande til at måle portionsstørrelser:
- En portion kød eller fjerkræ er din håndflade eller et sæt kort.
- En 3-ounce (84 gram) portion fisk er et checkhæfte.
- En halv kop (40 gram) is er en tennisbold.
- En portion ost er et par terninger.
Hvorfor er mad en portion?
Portionskontrol er vigtig, fordi det giver dig mulighed for at få styr på, hvor mange kalorier du formentlig indtager. På denne måde spiser du, hvad din krop har brug for, i stedet for tankeløst at forkæle dig.
Hvor mange gram mad er en portion?
En portion er 80 g (2,8 oz) af enhver frisk frugt eller grøntsag, 30 g (1,1 oz) tørret frugt eller 150 ml (5,3 floz) frugtjuice eller smoothie.
