Et dørslag er et halvkugleformet køkkenredskab, norm alt lavet af metal (generelt aluminium eller emaljeret jern) eller plastik, med huller i og to håndtag. Den er bruges til at dræne kogevandet fra fødevarer.
Hvor bruger vi dørslag?
Et dørslag (eller cullender) er et køkkenredskab, der bruges til at si madvarer såsom pasta eller til at skylle grøntsager. Dørslagets perforerede karakter tillader væske at dræne igennem, mens de faste stoffer holdes inde. Det kaldes nogle gange også en pastasi eller køkkensi.
Hvad er den mest almindelige brug for et dørslag?
Sift mel med et dørslagSitning hjælper med at bryde klumper op og lufte melet, hvilket resulterer i en glattere dej. En melsigte eller en finmasket si fungerer bedst, men hvis du er i klemme, kan du bruge et dørslag. Hold i håndtaget med den ene hånd, og bank derefter forsigtigt på dørslaget fuld af mel med den anden.
Hvor er et dørslag placeret?
Generelt findes dørslag i formen af en skål, som ofte er dyb, og nogle gange har de små ben i bunden.
Hvad er dørslag godt til?
Disker er overraskende alsidige køkkenredskaber. Ud over at bruge vores til dræne pasta, kogte ris og korn, kogte kartofler og blancherede grønne bønner og andre grøntsager, bruger vi det også til at hjælpe med følgende køkkenopgaver. 5. Afdrypning af hjemmelavet ricottaost (bare beklæd den med ostelærredførst!)
