Denne australske kage blev først opfundet i Queensland, med en opskrift, der blev vist i avisen Queensland Country Life så tidligt som i 1900. Ifølge Queensland Government House blev lamingtonen skabt af kokken i statens ottende guvernør, Lord Lamington, for at fodre uventede besøgende.
Hvordan blev lamington opfundet?
Lord Lamington omt alte efter sigende kagerne som "de der blodige, pjuskede, uldne kiks". … Nogle historier siger, at de blev opfundet ved et uheld i Old Government House i Brisbane, da en tjener ved et uheld tabte nogle stykker svampekage i chokoladeglasuren, og kokosnødden blev tilsat for at undgå rodede fingre.
Er lamingtons australske eller NZ?
I denne uge chokerede den newzealandske celeb-kok Sue Fleischl Aussies over det hele ved at udtale i tv-programmet The Great Kiwi Bake Off, at lamingtonen, en berømt australsk lækkerbisken, faktisk er fra New Zealand. Vi elsker naturligvis lamingtons, så vi besluttede at undersøge, hvor denne australske delikatesse kom fra.
Er lamingtons britiske?
Dette australske kulinariske ikon, som består af svampekage dyppet i chokolade og rigeligt drysset med fin tørret kokosnød, menes at være blevet til ved en arbejdsulykke af en tjenestepige for Lord Lamington, den helt igennem-britiske ottende guvernør i Queensland.
Hvad har Australien stjålet fra New Zealand?
10 ting, Australien harforsøgte at stjæle fra New Zealand og hævde som deres eget
- Pavlova. Denne søde luftige sky af sukker og æggehvider blev opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova. …
- Lolly Cake. …
- Lamington. …
- Phar Lap. …
- Team NZ-medaljer. …
- Russell Crowe. …
- Herre. …
- Den flade hvide.
