2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05
Hvide og orangefarvede gulerødder blev først beskrevet i Vesteuropa i begyndelsen af 1600-tallet (Banga 1963). Sideløbende blev den asiatiske gulerod udviklet fra den afghanske type, og en rød type dukkede op i Kina og Indien omkring 1700-tallet (Laufer 1919; Shinohara 1984).
Var gulerødder engang hvide?
GULERØDDER plejede at være hvide. De blev dyrket for deres blade og frø, ligesom deres fjerne slægtninge, persille og koriander, stadig er. De kemiske forbindelser, der giver gulerødder deres livlige farve, carotenoider, bruges norm alt af planter, der vokser over jorden for at hjælpe med fotosynteseprocessen.
Hvor kommer hvide gulerødder fra?
Generationer af mennesker i Vesten er vokset op med at tro, at gulerødder altid har været orange. Men længe før den orange gulerod blev etableret i det 15. århundrede, voksede den hvide gulerod (Daucus carota ssp. sativus) i Europa, ofte fodret til kvæg, men også indtaget af mennesker.
Hvilken farve havde gulerødder oprindeligt?
I århundreder var næsten alle gulerødder gule, hvide eller lilla. Men i det 17. århundrede blev de fleste af de sprøde grøntsager orange.
Hvorfor ændrede de farven på gulerødder?
Orange gulerødder får deres klare orange farve fra beta-caroten. Beta-caroten metaboliseres i den menneskelige tarm fra galdes alte til vitamin A. … Romerne troede, at gulerødder og deres frø varafrodisiaka. Som sådan var gulerødder en almindelig plante fundet i romerske haver.
Anbefalede:
Hvor kommer Erik Salitan oprindeligt fra?
Hvis du ikke vidste det, så voksede Erik ikke op i Alaska. Erik var en New Yorker engang, og ifølge AffairPost.com blev han indskrevet på Finger Lakes Community College, før han besluttede, at han hellere ville tilbringe mere af sit liv i det fri.
Hvor kom churros oprindeligt fra?
En churro er en type stegt dej fra det spanske og portugisiske køkken. De findes også i det latinamerikanske køkken og Filippinernes køkken og i andre områder, der har modtaget immigration fra spansk- og portugisisk-talende lande, især i det sydvestlige USA og Frankrig.
Hvor kommer vanilje oprindeligt fra?
Vanilla er hjemmehørende i Syd- og Mellemamerika og Caribien; og de første mennesker, der har dyrket det, synes at have været Totonacs på Mexicos østkyst. Aztekerne erhvervede vanilje, da de erobrede Totonacs i det 15. århundrede; spanierne fik det til gengæld, da de erobrede aztekerne.
Hvor kommer mango oprindeligt fra?
Mango stammer fra Indien for over 4.000 år siden og betragtes som en hellig frugt. Mango spredte sig gradvist over hele Asien og derefter til resten af verden. På grund af en mangos store centrale frø, var frugten afhængig af mennesker til at transportere dem over hele verden.
Var gulerødder oprindeligt lilla?
I århundreder var næsten alle gulerødder gule, hvide eller lilla. Men i det 17. århundrede blev de fleste af de sprøde grøntsager orange. … I det 17. århundrede dyrkede hollandske avlere orange gulerødder som en hyldest til William af Orange – der førte kampen for hollandsk uafhængighed – og farven holdt fast.
